Resep Puding Kurma

Bahan-bahan :
– 1 bungkus bubuk agar- agar bening
– 800 ml susu cair
– 80 gr kurma, buang bijinya, iris-iris
– 2 sdm madu
– 1 sdt Garam
– 200 gr Gula
– 2 gr Pasta Vanilla Koepoe Koepoe

Cara Membuat :

•Blender susu cair, agar – agar bening dan kurma sampai halus
•Campur semua bahan dalam panci, lalu aduk rata
•Masak di atas kompor sampai mendidih sambil diaduk
•Setelah matang, tunggu uap panas nya hilang dan agak hangat, baru tuang ke dalam cetakan. JIka memakai cetakan beling kaca/gelas bisa langsung tuang setelah matang karna tahan panas. Jika wadah plastik tunggu agak hangat terlebih dahulu
•Masukkan ke dalam lemari pendingin kurang lebih 1 jam dan keluarkan, lalu sajikan.