Pudding Nanas Pandan

BAHAN LAPIS BENING :
1 sdm bubuk agar plain
400 ml air
50 gr gula pasir
200 gr daging nanas potong dadu
1/2 sdt selasi
.
CARA MEMBUAT :
Tatakan daging nanas di dalam loyang dan kasih selasih
Campur bubuk agak, gula, air masak sampai didih tuang ke dalam loyang
.
BAHAN LAPIS NANAS :
1 bgkus bubuk agar plain
700 ml susu full cream
300 gr daging nanas
100 gr gula pasir
1/2 sdt pasta nanas Koepoe Koepoe
.
CARA MEMBUAT :
Blender nanas sampai halus sisihkan
Campur susu, bubuk agar, gula masak sampai didih, masukkan nanas didihkan lagi dengan terus diaduk tunggu uap hilang tuang ke lapis bening
.
BAHAN LAPIS PANDAN :
1 bgkus bubuk agar plain
500 ml susu full cream
300 ml air pandan suji
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt pasta pandan Koepoe Koepoe
.
CARA MEMBUAT :
1.Blender daun pandan dan daun suji lalu saring ambil airnya 300 ml
2.Campur semua bahan kecuali pasta masak sampai didih matikan api trs diaduk tunggu uap hilang baru tuang ke lapis nanas, tunggu set masuk dalam kulkas lalu setelah 2 jam sajikan
.