Pilihan resep harian

jahe 14-5-2016

Pilihan Resep Harian Mudah Dibuat. Menjadi Ibu Rumah Tangga yang wajib memasak untuk anggota keluarga pasti di repotkan untuk memasak menu resep harian apa lagi yang mudah, praktis namun tetap lezat. Resep harian yang pernah Anda buat pastinya beragam. Mulai dari tumisan, aneka sayur dan juga lauk pauk.
Sebagai Ibu haruslah mengedepankan 4 sehat 5 sempurna untuk anggota keluarga. Cobain beberapa pilihan resep harian mudah dibuat agar Anda gak bosan makan itu-itu aja.

  1. Coba ganti masakan yang biasanya dimasak menggunakan daging menjadi tempe

Bikin rendang tanpa daging? Yakin bisa? Cobain deh mengganti resep rendangmu dengan tempe. Hal ini bisa jadi eksperimen baru dan juga menghemat kantong.

Bahan-bahannya:

-500 gr tempe, potong dadu

– 1500 ml santan

– 2 cm lengkuas, memarkan

– 2 batang serai, memarkan

– 2 lembar daun kunyit

– 2 sendok teh garam

– 3/4 sendok teh gula pasir

Bumbu halus:

– 15 buah cabai merah keriting

– 5 buah cabai merah besar

– 15 butir bawang merah

– 5 siung bawang putih

– 2 cm jahe

– 5 butir kemiri, disangrai

– 2 sendok teh ketumbar

– 2 cm kunyit, dibakar

Cara membuatnya:

-Blender bumbu halus yang telah disiapkan

– Goreng tempe yang sudah di potong dadu sampai kecoklatan

– Rebus santan, lengkuas, serai, daun kunyit, garam dan gula halus dan bumbu halus hingga mendidih

– Masukkan tempe, biarkan hingga berubah warna. Kecilkan api, lalu masak tempe sambil diaduk hingga santan berminyak.

-Hidangkan

  1. Variasikan resep harianmu dengan membuat Fuyunghai. Makanan menggabungkan sayuran,telur dan daging ini pasti setiap anggota keluarga menyukainya.

Bahan-bahannya:

– 50 gr daging ayam

– 3 butir telur

– 50 gram rebung, rajang tipis (rebus dahulu)

– 1 buah wortel ukuran kecil, rajang tipis

– 1 helai daun kol,rajang tipis

– 1 batang daun bawang, rajang tipis

– 2 sdm tepung terigu

– garam secukupnya

– merica secukupnya

– minyak untuk menggoreng

Bahan Saos:

– 3 sdm saus tomat

– 1 siung bawang putih

– kacang polong, rebus dahulu

– 2 sdm saus sambal

– 1 sdt kecap inggris

– 1 sdm minyak

– 1 sdm tepung maizena, encerkan

– 100 ml air ( secukupnya )

– garam secukupnya

– gula pasir secukupnya

– merica secukupnya

Cara Membuat:

– Langkah pertama, kocok telur, lalu masukkan daging ayam, rebung, wortel, daun kol,tepung terigu, lalu masukan juga garam dan merica

– Kemudian aduk sampai merata. Setelah itu panaskan minyak dan goreng adonan sampai satu sisinya berwarna kecoklatan, lalu balik dan masak sampai kecoklatan dan bagian dalam harus dipastikan telah matang.

– Selanjutnya, membuat saus : Tumis bawang putih cincang sampai layu pada minyak yang panas, lalu masukkan saus tomat beserta saus sambal dan kecap inggris. Kemudian masukkan air dan masak sampai mendidih. Setelah itu masukkan garam beserta merica dan gula secukupnya. Lalu masukkan kacang polong yang telah direbus sebelumnya.

– Terakhir masukkan larutan tepung maizena, kemudian aduk sampai mengental lalu segera angkat dan siramkan pada Fuyunghai, Setelah itu Fuyunghai buatan anda siap untuk disajikan.

 

Demikianlah pilihan resep harian mudah dibuat sebagai referensi Anda agar menu lebih beragam. Tentunya yang mudah dibuat dan bahan-bahannya dapat Anda temukan dan tersedia dengan mudah.