Kumpulan Resep Western Yang Praktis

FB 5-4-2016 Bahan Masak

Resep makanan yang berasal dari western atau barat ini memiliki ciri khas tersendiri karena menggunakan keju dan tidak menggunakan banyak rempah-rempah. Mulai dari pasta, seperti spaghetti, pizza, friench fries dll yang biasanya dijual di kafe-kafe ala barat. Daripada sering membeli diluar ada baiknya membuat sendiri dirumah.

Menu barat berbeda dengan Indonesia yang menyajikannya dengan lauk ditemani nasi. Menu barat biasanya langsung mengkonsumsi lauk tsb. Karena mereka lebih mementingkan banyak protein yang disajikan. Menu barat juga sering mengkombinasikan kentang sebagai bahan pangan.

Resep simple dan praktis untuk menu bergaya western adalah menggunakan keju sebagai pelengkapnya. Walau belum sempat pergi ke negara Eropa atau Amerika setidaknya Anda dapat mencoba dari resep yang Anda untuk mencicipinya. Sehingga Anda bisa merasakan seolah-olah sedang berada disana.

  1. Membuat resep western seperti cemilan churros untuk dinikmati sambil nonton TV sepertinya menyenangkan. Bahan-bahannya pun mudah. Ikuti tutorialnya berikut ini ya:

Bahan-bahan:

  • 250 ml air
  • 2 sdm mentega
  • 150 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk
  • Soda kue Koepoe Koepoe
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:

  • Campur air, mentega, dan gula pasir di atas teflon kecil, masak hingga mendidih.
  • Masukkan tepung terigu di atas api kecil, aduk selama 2 menit, lalu matikan api.
  • Aduk adonan sampai kalis, lalu masukkan telur, Soda kue Koepoe Koepoe dan kocok lepas hingga tercampur sempurna.
  • Masukkan adonan ke dalam pipping bag. Gunting ujungnya dan tambahkan cetakan kerucut agar hasilnya lebih cantik.
  • Panaskan minyak di atas api sedang. Masukkan adonan churros dengan ukuran kecil-kecil hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan.
  1. Bila cemilan sudah siap kali ini kami akan membagikan resep western berupa pasta yaitu Spaghetti sebagai pengganti makanan utama. Pasta termasuk hidangan western yang praktis untuk dimasak. Bahkan saus pasta instan pun banyak dijual di supermarket. Dipastikan anak-anak pun akan menyukainya.

Bahan-bahan:

  • Garam
  • 12 ons spaghetti
  • Udang segar
  • 180 ml minyak sayur, sisakan untuk olesan
  • 8 siung bawang putih (iris tipis 4 buah, cincang kasar 4 buah)
  • 1 buah lemon, peras airnya dan parut bagian luar kulitnya
  • 40 gr daun parsley segar
  • Keju Parmesan, parut untuk taburan

Cara membuat

  • Didihkan air dalam panci besar, beri sedikit garam. Masukkan spaghetti dan masak hingga al dente. Tiriskan spaghetti.
  • Cuci udang dan campur garam serta air lemon. Diamkan sejenak
  • Panaskan wajan berukuran sedang, tambahkan minyak. Masukkan bawang putih. Tumis bawang hingga keemasan, Masak udang hingga berwarna keemasan
  • Masukkan air, spaghetti, udang yang telah masak, lalu masukkan parutan kulit dan air lemon, Masukkan daun parsley, lalu aduk hingga rata.
  • Sajikan dengan taburan keju Parmesan parut.

Al dente dalam resep western adalah istilah untuk menggambarkan masakan pasta yang matang secara baik. Memiliki kekerasan yang pas, bertekstur bagus dan tidak lembek. Trik ketika merebus pasta dalam resep western yaitu masukan pasta di saat air rebusan sudah benar-benar mendidih, sambil sesekali diaduk.

Demikian beragan kumpulan resep western yang praktis sebagai variasi menu masakan Anda agar lebih beragam.