Potato Steamed Cake

potato-steamed-cake

Bahan-bahan:

A     350 cc putih telur

       150 gr gula

       ½ sdt garam

       ½ sdt perisa vanilla KOEPOE KOEPOE

       (kocok semua bahan hingga ½ naik)

 

B     125 gr terigu protein sedang

       200 gr mashed potato (50 gr tepung kentang + 150cc air)

       ½ st baking powder KOEPOE KOEPOE

       (aduk rata semua bahan)

 

C     15 gr SP KOEPOE KOEPOE

 

D     100 cc minyak

       50 cc santan kental

 

 

Cara membuat:

  1. Campurkan secara berurutan bahan A,B,C, dan D
  2. Bagi menjadi 3 bagian, masing-masing diberi pewarna KOEPOE KOEPOE merah rose, hijau muda, kuning muda
  3. Kukus selapis demi selapis, tiap lapis dikukus selama 20 menit