Pancake Pisang Nangka

Pancake Pisang Nangka

Pancake, makanan ini ternyata sudah dikenal sejak zaman Romawi kuno, lho. Dulunya disebut “Alita Dolcia” (artinya: makanan manis). Roti tipis yang bikinnya gampang banget ini akrab disajikan dengan macam-macam jenis buah, bisa juga disantap dengan lumuran madu atau topping potongan butter. Beda negara, beda pula nama dan penyajian pancake lho. Beberapa contohnya, pancake yang berbentuk lebih padat dan terbuat dari kentang di Jerman yang disebut pfannkuchen. Di Perancis, pancake berbentuk tipis dan bertekstur crispy, yang disebut crepes. Kudapan ini memang paling cocok disajikan untuk sarapan pagi, meski disantap sebagai cemilan sore hari juga nggak kalah sedap. Teksturnya yang lembut dan aroma wangi menjadi penyemangat di pagi hari. Dari bahan-bahan pembuatnya berupa tepung, telur, susu, dan baking soda, kudapan ini memiliki beberapa kandungan yang baik untuk tubuh seperti serat untuk melancarkan pencernaan dan susu yang berperan untuk kesehatan tulang. Kamu bisa mendapatkan manfaat lebih dengan menambahkan madu yang berkhasiat sebagai sumber alami dari karbohidrat, dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi kelelahan pada otot. Untuk meningkatkan asupan serat dan karbohidrat supaya lebih berenergi, tambahkan topping buah-buahan segar. Wah, ternyata selain enak dan gampang membuatnya, pancake ternyata punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Pengen segera bikin pancake dengan cara yang mudah? Koepoe Koepoe sudah menyediakan resep berikut untuk kamu. Bahan-bahan : 100 gr pisang uli, potogdadukecil 50 gr nangka matang, potongkecil 250 gr tepung terigu 15 gr gula pasir 5 gr baking powder koepoe koepoe 5 mg bubuk kayumanis koepoekoepoe 250 ml susu cair 1 butirtelurayam 10 gr mentega, cairkan 10 gr coklat rices Madu atau maple syrup secukupnya Buah strawberry segarsecukupnya Cara membuat

  1. Pertama, buat setup pisang dan nangka. Masukkan pisang, nangka, gula pasir (secukupnya), dan air secukupnya di teflon.Panaskan hingga mendidih, kemudian masukkan bubuk kayu maniskoepoekoepoedan masakhingga mengental. Usahakan agar adonan masih berair dan tidak terlalu kering. Sisihkan di wadah terpisah dan dinginkan.
  2. Selanjutnya buat adonan pancake. Masukkan tepung terigu, gula pasir, baking powder koepoekoepoe, susu cair, telur, dan mentega cair secukupnya. Aduk rata, diamkan hingga mengembang.
  3. Setelah adonan pancake siap, panaskan teflon dan beri sedikit mentega cair dankamubisamulai membuat Tuang adonan secukupnya, usahakan jangan terlalu tebal agar bagian dalam pancake matang ketika permukaannya berubah warna menjadikecokelatan.
  4. Setelah adonan habis, sajikan pancake bersama setup pisang nangka, tambahkan buah strawberry segar dan madu atau sirup maple agar lebihcantikdannikmat.

Share foto Pancake Pisang Nangka ala racikanmu di jangan lupa mention fotonya dengan hashtag #KoepoeKoepoe ke akun Instagram Koepoe Koepoe https://www.instagram.com/koepoekoepoeid/ yuk. Pancake Pisang Nangka ini bakal kamu nikmati bareng siapa?