Chicken Wing Panggang Balacan

chicken-wing-panggang

Bahan-bahan:

1 kg sayap ayam yang sudah dibersihkan, belah menjadi dua

1 sdm kecap asin

1 sdm air jeruk nipis

1 sdm lada putih KOEPOE KOEPOE

1 sdm kemiri bubuk KOEPOE KOEPOE

1 sdm terasi bubuk KOEPOE KOEPOE

1 sdm cabe bubuk KOEPOE KOEPOE

1 sdm saus tomat DUA BELIBIS
1 sdm saus sambal DUA BELIBIS

 

cara membuat:

  1. Masukkan sayap dan bumbu, aduk rata dan diamkan ½ jam agar meresap
  2. Masak dalam wadah tertutup hingga matang dan kering