Chicken Piccata

Chicken Picata

Bahan-bahan:

  • 700 gr Ayam Fillet dada
  • 100 gr Mayonise
  • 200 gr Saus Tomat Dua Belibis
  • 3 gr  Garam
  • 3 gr Lada Putih bubuk KOEPOE KOEPOE
  • 140 gr Telur
  • 100 gr Tepung Terigu
  • 60 ml Minyak
  • 10 gr Daun Thyme, untuk garnish

Cara Membuat:

  1. Potong ayam fillet menjadi bentuk pipih lalu seasoning dengan garam dan lada putih KOEPOE KOEPOE.
  2. Balur dengan tepung sagu, kemudian lumuri dengan telur yang telah di kocok lalu goreng dengan sedikit minyak dalam penggorengan.
  3. Sus: Aduk mayonaise dengan saus tomat Dua Belibis dan hidangkan dengan ayam.
  4. Taburi dengan daun thyme, Chicken  piccata siap di sajikan.