Ayam Wijen

Ayam Wijen

Bahan-bahan

  • 900 gr Ayam
  • 15 gr Bawang putih
  • 15 gr bawang bombai
  • 10 gr Mentega
  • 15 gr Kecap inggris 
  • 10 gr Angciu
  • 10 gr Kecap Manis
  • 15 gr Saus Tomat Dua Belibis
  • 2 gr Garam
  • 5 gr Gula
  • 5 gr Lada Putih KOEPOE KOEPOE
  • 2 gr Kaldu ayam
  • 25 gr Tepung Sagu
  • 200 ml Minyak
  • 100 mL Air
  • 20 gr Wijen Panggang KOEPOE KOEPOE
  • 40 mL Minyak Wijen

Cara Membuat

  1. Seasoning ayam lalu goreng hingga kematangan 80%
  2. Cah bawang putih dan bawang bombai
  3. Tambahkan angciu,kecap inggris,kecap manis,Saus  tomat Dua Belibis  dan air.
  4. Kentalkan menggunakan tepung sagu.
  5. Taburkan Wijen Panggang Koepoe Koepoe diatas Ayam yang siap di hidangkan